新入荷再入荷
楽天市場】和食の秘伝技術DVD「新むきもの技法」【10巻セット
4.9
（29件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：10255241479 | 発売日 | 2025-05-28 14:44 | 定価 | 10000円 | 型番 | 10255241479 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
楽天市場】和食の秘伝技術DVD「新むきもの技法」【10巻セット
楽天市場】和食の秘伝技術DVD「新むきもの技法」【10巻セット。新体道棒術 DVD 青木裕之 – Budovideos Inc。Amazon.co.jp: 真マジンガー 衝撃!Z編 Blu-ray BOX 1 [2010年8月。
。
東宝|DVD-BOX|HARDOFFオフモール（オフモ）|1010390000038580。
DVDメイト。
PIONEER - DVDプレイヤー。
11.6インチ ポータブルDVDプレーヤー VS-GD4110。
サンリオ - DVDプレーヤー キティーちゃん。
【新品】DVDプレイヤー。
SONY - SONY ソニー ポータブルDVDプレーヤー DVP-FX780。
TV ワンセグ DVDプレイヤー 防水。
【新品未使用】東芝DVDプレーヤ 白 SD-P710S。
ポータブルDVDプレイヤー 10.5インチ リモコン/日本語取り扱い説明付き。
DVDメイト(チャイルドロック付)。
ポータブル DVD プレーヤー。
DVD&モニターセット DMｰDV070WTD。
プランテック DVDプレーヤー フリフリ機。
10.1インチ DVDヘッドレスモニター。
DL-PDV13FS 地デジ フルセグ DVDポータブル 13.3インチ大画面。
テンコさん専用。
SEIWA DY900 7インチポータブルDVDプレイヤー 極美品 カーズ 希少。
ジブリ - ジブリ DVDプレイヤー。
ディズニー英語 DVDメイト DWE 値下げ。
ポータブルDVDプレーヤー 17.9型 dvdプレー。
14インチ ポータブル dvdプレーヤー 15.5型 大画面 日本語説明書付き。
ユーキャンどこでもお話しプレーヤー
商品説明
DVD新むきもの技法全10巻草林舎「日本料理伝説の技を臨場感とともに。
」監修の長島博氏をはじめ、総勢11名のむきものの名人達が、その技と作品を厨房の臨場感そのままに披露する初のDVDシリーズです。
「多彩な技法を収めた貴重な全10巻。
」入門編×1、基本編×3、応用編×5、特別編×1、の全10巻で構成しました。
基本の桂むきは、よりから、各種の造り台への応用など、多彩な技法を紹介。
木取りでは丸型や、4・5・6・8の角型から、様々な題材に切り分けるコツを習得します。
大衆店から高級料亭まで、実情に即して使えるヒントが満載です。
「手順が解りやすくすぐに役立ちます。
」ありふれた野菜をむくことで、造り・お椀煮物の表情はプロの料理に一変します。
下ごしらえから始まり、＜むき→調理→盛付＞の一貫した流れを、実演とポイント解説で丁寧に紹介します。
実際に供される完成料理まで見られるので、アレンジは自由自在です。
「氷彫刻や氷の器切り絵も収録。
」「応用編①～④」では、春夏秋冬の季節感あふれるむきものを、「応用編⑤」は、本膳形式の祝い膳・懐石と、鶴亀など慶事の装飾むきものを紹介します。
「特別編」には南瓜の器のほか、飾り切り関連技術として右を収めました。
「短時間のひと手間で売り上げアップに。
」むきもの技法は、美しさでお客様を魅了し、リピーターを増やします。
また、わずかな手間で、料理単価を無理なく上げられます。
Disc1入門編上達するための心得と技術Disc2基本編①かつらむきとむきものDisc3基本編②木取りとむきものDisc4基本編③造り・椀・煮物とむきもの12ヶ月Disc5応用編①春のむきものと料理‼️(Disc6応用編②)‼️のDVDだけありません‼️ケースだけです。
夏のむきものと料理Disc7応用編③秋のむきものと料理Disc8応用編④冬のむきものと料理Disc9応用編⑤冠婚葬祭のむきものと料理Disc10特別編氷彫刻・氷の器・南瓜の器・切り絵Disc(8)(9)(10)は新品でラッピングも空いていません。
あとは何回か見ました。
ご理解のあるかただけお願いいたします。
返品は受けてません。
定価7万円ぐらいです。
」監修の長島博氏をはじめ、総勢11名のむきものの名人達が、その技と作品を厨房の臨場感そのままに披露する初のDVDシリーズです。
「多彩な技法を収めた貴重な全10巻。
」入門編×1、基本編×3、応用編×5、特別編×1、の全10巻で構成しました。
基本の桂むきは、よりから、各種の造り台への応用など、多彩な技法を紹介。
木取りでは丸型や、4・5・6・8の角型から、様々な題材に切り分けるコツを習得します。
大衆店から高級料亭まで、実情に即して使えるヒントが満載です。
「手順が解りやすくすぐに役立ちます。
」ありふれた野菜をむくことで、造り・お椀煮物の表情はプロの料理に一変します。
下ごしらえから始まり、＜むき→調理→盛付＞の一貫した流れを、実演とポイント解説で丁寧に紹介します。
実際に供される完成料理まで見られるので、アレンジは自由自在です。
「氷彫刻や氷の器切り絵も収録。
」「応用編①～④」では、春夏秋冬の季節感あふれるむきものを、「応用編⑤」は、本膳形式の祝い膳・懐石と、鶴亀など慶事の装飾むきものを紹介します。
「特別編」には南瓜の器のほか、飾り切り関連技術として右を収めました。
「短時間のひと手間で売り上げアップに。
」むきもの技法は、美しさでお客様を魅了し、リピーターを増やします。
また、わずかな手間で、料理単価を無理なく上げられます。
Disc1入門編上達するための心得と技術Disc2基本編①かつらむきとむきものDisc3基本編②木取りとむきものDisc4基本編③造り・椀・煮物とむきもの12ヶ月Disc5応用編①春のむきものと料理‼️(Disc6応用編②)‼️のDVDだけありません‼️ケースだけです。
夏のむきものと料理Disc7応用編③秋のむきものと料理Disc8応用編④冬のむきものと料理Disc9応用編⑤冠婚葬祭のむきものと料理Disc10特別編氷彫刻・氷の器・南瓜の器・切り絵Disc(8)(9)(10)は新品でラッピングも空いていません。
あとは何回か見ました。
ご理解のあるかただけお願いいたします。
返品は受けてません。
定価7万円ぐらいです。
商品情報
| カテゴリ | スマホ/家電/カメラ › テレビ/映像機器 › DVDプレーヤー |
|---|
東宝|DVD-BOX|HARDOFFオフモール（オフモ）|1010390000038580。
DVDメイト。
PIONEER - DVDプレイヤー。
11.6インチ ポータブルDVDプレーヤー VS-GD4110。
サンリオ - DVDプレーヤー キティーちゃん。
【新品】DVDプレイヤー。
SONY - SONY ソニー ポータブルDVDプレーヤー DVP-FX780。
TV ワンセグ DVDプレイヤー 防水。
【新品未使用】東芝DVDプレーヤ 白 SD-P710S。
ポータブルDVDプレイヤー 10.5インチ リモコン/日本語取り扱い説明付き。
DVDメイト(チャイルドロック付)。
ポータブル DVD プレーヤー。
DVD&モニターセット DMｰDV070WTD。
プランテック DVDプレーヤー フリフリ機。
10.1インチ DVDヘッドレスモニター。
DL-PDV13FS 地デジ フルセグ DVDポータブル 13.3インチ大画面。
テンコさん専用。
SEIWA DY900 7インチポータブルDVDプレイヤー 極美品 カーズ 希少。
ジブリ - ジブリ DVDプレイヤー。
ディズニー英語 DVDメイト DWE 値下げ。
ポータブルDVDプレーヤー 17.9型 dvdプレー。
14インチ ポータブル dvdプレーヤー 15.5型 大画面 日本語説明書付き。
ユーキャンどこでもお話しプレーヤー
DVDプレーヤーの製品
わんだらーの製品
